強化技能本領 彰顯匠心風范 | 新金都飯店開展職業(yè)技能競賽
發(fā)布時間：2024-10-10瀏覽人數(shù)：
為進一步弘揚工匠精神，全面提升員工業(yè)務技能水平，近日，蘇州農發(fā)集團下屬新金都飯店開展了為期兩天的職業(yè)技能操作比賽，積極營造“練硬功、強技能、促發(fā)展”的良好氛圍。
比賽現(xiàn)場，職工通過各個環(huán)節(jié)的比拼，充分展現(xiàn)了新金都飯店從業(yè)人員的風采——開單、拋單、定位、包角、開夜床做造型，短時間、高標準鋪完一張床；切菜、配料、煎炒，操作流程規(guī)范有序，秀刀功、拼造型，創(chuàng)意盡顯，風味各異；迎賓、擺臺、上菜、分菜，精益求精做好餐桌服務……從前廳到客房，從后廚到餐桌，熟稔于心、行云流水的動作，代表了新金都飯店服務技能的最高水準，也體現(xiàn)著職工們的工匠精神，得到了現(xiàn)場評委們的一致點贊好評。
在為期兩天的技能比賽當中，參賽者們八仙過海，各顯神通，既拼速度，更拼質量，經過層層激烈角逐，最終決出一等獎1名、二等獎1名、三等獎2名，以及優(yōu)勝獎3名。
此次技能大賽的圓滿舉辦，充分展現(xiàn)出新金都飯店職工良好的精神風貌及職業(yè)素養(yǎng)。未來，新金都飯店也將繼續(xù)加強職工技能培訓，提高職工業(yè)務能力、增強團隊凝聚力，打造一支吃苦耐勞、精益求精的高水平服務團隊，助力公司更好更快發(fā)展。
